香味四溢，厨房里所有人都停下来注视着那盘看起来奇特无比的菜品。
有人看了步如琅那漂亮的剔骨手法之后，暗暗惊呼：“姑娘可是在如意楼做事的？”
步如琅点了点头，那人才继续道：“当年盛京里刀功最好的当属如意楼前步掌柜，姑娘这手刀功是传承前步掌柜的吧？”
这前步掌柜当然指的是步如琅的爹步骄，她爹的刀功确实在盛京很有名。
步如琅从善如流：“步掌柜是我爹，我现是如意楼的掌事的，刀功确实师从我爹。”
也有人认出来她那日在醉仙楼前站出来，为北戎质子向贺掌柜讨公道，一时竟无言。
总归，无人再敢刁难这位小步掌柜。
步如琅在众人若有若无的打量间，又轻松做出清蒸狮子头、乌龙肘子、广肚乳鸽汤、鹅肫掌汤齑。这些都是今日宴席菜品名单上必做的，全盘下来她都绰绰有余。
但她虽得心应手，这些菜素日里她却并不会搬上如意楼的菜谱子里。如意楼如今大不如前，在盛京一众酒楼中相当不出眼，不论她多使劲捣腾她的小酒楼，永远是人外有人，楼外有楼。
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