再加上煮好的莲子、绿豆、薏米或者红豆搭配，当然最主要的就是一种用石花做出来的透明凉粉了，吃的时候要刮成丝。
当然到了后世，四果汤已经有十几种搭配。
薏米，绿豆，红豆，莲子，白木耳，各种水果，如菠萝，西瓜等，有的还有蜜饯，葡萄干，仙草，芋圆，布丁，圆子，阿达子。
只不过在北方恐怕这种小吃很少有看见，即算有也没有建州这边的地道。
就像是这个时候在这里吃川菜一样，还是得在川州当地吃才够味。
可惜这里是古代，没有丰富的果品，但好在这个时候的食材都是纯天然的，也没什么人工色素，糖精之类的，对人也没坏处。
卖凉冻的是一个衣着朴素干净的年轻女子，身上穿着缀了几块补丁的棉布长裙。
为了方便做事，她没有穿比甲，头上用一块干净的红色碎花布包着。
她脸上的皮肤有些被日光晒得暗红，似乎动作有些紧张局促，好像刚出摊不久的新手。
叶清记得以前这里是一个老婆婆摆摊，或许这个女人是她的孙女或者孙媳妇吧？
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