林飞宇这桩子破事总算是过去了，林安刚好可以把自己的心思放在新菜品上。
老虎是个说话算话的人，第二天林飞宇的朋友过去，很快便拿到了他们的赔偿。老虎手头上有的那些鱿鱼和海带也都给了林安，还跟她签下合同，之后从海上带过来的都会给她，林安就打算把这两样东西做成接下来的新菜品。
烧烤店已经沉浸太久了，是该热闹热闹，正好靠着烧烤店的热度，将她杂货铺的宣传也弄出去。
要把鱿鱼和海带放在烧烤店里头卖，就不能做像上次在春香坊里做的辣炒鱿鱼和海带鸡蛋卷了，得做些适合烧烤店里的。
海带嘛倒是简单，他们烧烤里的凉拌菜一向就受欢迎，因为有辣椒面的加成，已经成了他们这个店的特色东西，刚好就可以做凉拌海带。容易保存做起来也方便，是最适合的了。
至于鱿鱼，既可以弄成铁板鱿鱼，也可以直接串签烧烤。不过、林安想起手头上还有的一些芥菜，突然就嘴馋起芥末鱿鱼来。
最好的芥末调料其实得用山葵根来做，不过山葵比较稀有，价钱也高，像她这种比较平民式的烧烤店，用山葵根来做菜里的调料，估摸着会有点亏，林安还是打算用这儿的人就普通用的芥菜。
就用芥菜的种子碾磨而成，这儿的人也会这么处理，不过大多都用作药物，或是放在凉拌菜里头做调料，很少会真正使用到芥末的吃法。研磨之后的芥末加上调料就可以调成芥末糊，至于鱿鱼，一部分林安将它们洗干净去掉内脏处理过后，便在烧烤店后头的院子里找个阳光充足的地方让小白他们日日晒着，晒成干鱿鱼。
到时候这些干鱿鱼，可以蘸着芥末酱，便能尝到美味的芥末鱿鱼了，辛辣开胃，作为烧烤店的辅食，林安光是想想都觉得很是不错。
前儿个在春香坊的时候，林飞宇看着林安做出来的鱿鱼和海带，就已经是嘴馋的不行，如今终于有机会可以亲口尝尝，简直是赖在烧烤店里都不肯走了。林安刚做出来一个铁板鱿鱼，还没开始教烧烤店的厨子呢，就已经被林飞宇和梅子吃了个大半。
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