兔子肉是主菜，林安做得格外用心，一旁其他的配菜调料都弄好了之后，兔肉也腌得差不多了。她瞧着锅热了，放油下了用些许生粉胡麻油裹好的兔肉丁，大火一直翻炒着，很快就成了看着酥脆的焦黄色。
她捞出了兔肉，留着油爆了切好的葱段，再放入姜花椒桔子皮和些许清水，炒了个七八分熟倒入之前的兔肉。
只可惜这年代没有辣椒，活生生少了一道味，林安只能放了茱萸粉当辣味的调料，又撒了少许糖加上之前爆好的葱段，中火炒匀了之后盛了出来。
还没等兔子肉到碗里呢，那混着油香的肉味就扑鼻传了过来，勾留着只让人想流口水。
小包子瞧着刚做好的兔子肉，跟放在叉上烤的比起来，青黄相称，一块块看着就酥脆可口，他感觉自己的肚子瞬间开始叫嚷了起来。
“炒出来的菜，果然不一样啊。”
炒着兔子肉的功夫，一旁陶瓷锅里蒸着的鸡蛋羹也差不多快好了，林安又迅速炒了一盘小菜。
等着小包子铺好桌子，三碗菜立马上了桌。
“爆炒兔肉，葱花鸡蛋羹，清炒芹菜，来，尝尝你娘我的手艺。”
小包子哪里等得及林安开口，筷子已经忍不住往菜碗里伸了，兔子肉香辣酥脆，鸡蛋羹香甜芹菜爽口，第一次吃到炒菜的小包子就跟打开了新大陆似的。
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