这个问题,其实赵如意是思考过的,铁匠铺子靠技术吃饭,可以把烤架卖给他们悦来楼,可以把缩小版的烤架卖给别人,自然也就可以把店里做过的样式,卖给别的酒楼食肆。

        毕竟在梁朝,还没有什么专利保护这一说。

        自从她拿着图纸去铁匠铺子订做烤架,烤架出现在他们店门口开始,如果带来了很好的客流量和收益,总是会有人进行模仿。

        术业有专攻,他们店里又不能自己把烤架打造出来,若是别人去铁匠铺子里买,又出了合适的价钱,没道理铺子里不卖货。

        “他们自然可以买的到,但是这烤架,说到底就是个制作菜品的工具,我们炒菜的锅不也是从别人炊具铺子里买来的吗?烤架的性质也跟锅子差不了多少,同样的锅子,不同酒楼食肆做出来的菜味道就很不一样,这做菜主要还是靠厨师的手艺。”

        丁隶城听了,十分赞赏她的开朗。

        方俊则觉得,别的店去铺子里买烤架会影响他们店里的生意,“锅子可是跟烤架不一样的,这各式各样的锅子到处都有卖,平底的圆底的,大口的小口的,各式各样,但烤架不一样,这长条状的烤架,别说在这条食街上,估计在附近的几个里坊都没有人做过,缩小版的烤架咱们也是头一份的,我觉得那天你画了图纸,就不应该那么随便地把图纸留在铁匠铺子里。”

        赵如意摆摆手,“咱们现下已经很忙了,若是吸引了同行业推出这种烤串,倒是扩大了这种用餐方式的规模。”

        比如以前,学校附近夏日夜晚的烧烤一条街,同类产品的聚集效应会吸引更多的客户群。

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