在现代便有很多人误会,刀工和雕工,没想到古代人也还没有将这些东西完全区分。
半柱香的比赛时间很快便到了,白萝卜雕刻而成的的‘白玉龙’和千丝豆腐果然成为了人们瞩目的焦点。
为了更直观的观察选手的作品,评委们会亲自上前细致的去看其中的细节部分,三个瓶为你里面,若论专业的当属沈君默,其他两个人全都是站在老餮的角度去观察的。
三人中沈君默最为年轻,便自觉走在最后,让两位前辈先。
教养和礼节都是作为富家子弟该有的样子,沈盈盈心中暗道,看来也不是所有的富家子弟都跟吴砚一个德行。
几个人面对眼前的东西细致观察一番,最终决定,保留制作千丝豆腐和雕龙的三号,两人进入下一轮继续对决厨艺。
着两个人出线,沈盈盈倒是没有什么意外,基本上符合她心中的标准。
第二轮——厨艺。
简单的来说,这一轮应该算是综合项目,既要有好的刀工配合整道菜,也要有足够的火候去控制整道菜的成熟度以及味道。
很多老餮,在吃东西上,讲究的就是一个‘火味儿’。
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