张善拿过一根萝卜，深吸一口气，让自己放松下来。
回想起自己以前厌倦了每天吃泡面和外卖，迫不得已自己动手丰衣足食的日子。
时间已久，也练就了一手的好刀工。再想想电视上那些大厨的切法，他才动手。
先将萝卜切成一个方块，然后快速的改成片，然后再切成丝。
等都切完的时候，他抬头看向山谷建一：“山谷老板，我切完了。”
山谷建一发现张善在且萝卜丝的时候很专心。而且他记得之前张善的刀工，能切出粗细不一的萝卜条就算好的，现在居然真的切成丝了。
虽然还不是很均匀，而且也不够细，但比当初确实有极大的进步。
看来私底下有好好练过。
“你切的这是什么！一点都不均匀，还洋洋得意。平田，你来切一次。”
“是。”平田拿起自己的厨刀。
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