张大胡子是大家对他的雅称，因为他留着满脸的络腮胡子。
本名是张维申，五十年代人，做过演员，当过导演，但总体而言制片人才是他的本职工作。监制过多部电视剧，包括《三国演义》、《水浒传》这种央视大戏，可以说在业内是还算有名的制作人。
偶尔也会导演几部电视剧。
张大胡子工作室是张维申跟国内民营电影公司华谊兄弟合作成立的影视工作室。
因为此前工作室制作了几部港台名家经典小说改编的武侠片，收视率不错，所以张大胡子准备再接再厉，继续鼓捣武侠片。
目标就定在了最近大火的《射雕英雄传》上。
**期间，张大胡子的工作一度搁置，呆在家里没怎么出门，他就是抱着一套《射雕英雄传》度过这段无聊的时间。
“《射雕》相当耐读，作品质量上乘，故事情节跌宕起伏，丝毫不比港台名家的作品差啊。”张大胡子跟工作室的签约导演于敏说。
于敏是张纪中的徒弟，能导演能监制，他跟另一位工作室签约导演赵剑，是张大胡子的左膀右臂。
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