小鸡炖蘑菇，把鸡洗干净，这一步都不用他做，厨房里原本的厨师都已经做好了。紧接着，他把两只鸡切成适宜入口的大小后，放入一旁备用。
现在开始切一些调料和配菜，蘑菇、青菜，金针菇之类的。看看喜欢什么配菜，就放。相当于简易版的黄焖鸡，当然味道还是不一样的。
等菜都切好了后，开始倒油，放上葱、姜辣椒少放点，和一些八角，等有香味传出后，加入鸡块，翻炒几下后，放些料酒，去腥味。紧接着，在放老抽和生抽上色调味，再翻炒一会儿后，加入清水，开始中火熬煮。期间再放上配菜，难煮的先放，像青菜易熟的后放。
配菜还是不要放太多，少放一些。盐也少放些，毕竟主要是喝汤。
等汤汁变浓稠后，就可以出锅了。
小鸡炖蘑菇就好了。不过因为其他的菜还没有准备，所以可以在一旁放一会儿。
他开始准备其他几道菜，都是迅速完成的菜。至于主食，就是已经蒸好了的米饭。
一直在一旁看着的厨师们，不知怎么的，都觉得有些馋。明明他的做饭是如此简单，看几眼就会，但是胃口就是被他这么给吊起来了。
这时，一个中年壮汉走向他，声音很大的询问着：“小伙子，你这些菜是要送哪去啊？吃的完吗？”也不怪他这么问，毕竟他做的确实很多。
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