对是酱油平常做菜都会加一些酱油进行调色。
但这里找不到酱油,苏问又不想做成中午那黑漆漆的红烧肉,只好从营养师中找出一个颜色和酱油差不多的暗红色:“这个营养液是什么味道的?”
“有点一点点甜味。”陈海很喜欢吃甜的,因此对这个营养液有点印象,只是它的味道太淡了。
红烧肉的配料里本就有糖,只是七彩营养液里不仅有甜的,酸味也特别浓,而且苏问也不想再吃那黑炭一样的红绕肉。
现在不仅找到了酱油一样的颜色,甚至这营养液还是甜味。
“你倒入五分之一吧,然后用锅铲翻炒,再加入一些水,水盖住红烧肉就行,然后温度调低点,等半个小时就好了。”
尽管陈海说了,这个营养液只有一点点甜,但苏问并不相信他这个喜欢着七彩营养液的,重口味的人。
因此苏问按照之前做糖醋排骨的量,只给了五分之一。
大概半个小时候,红绕肉已经煮熟,一个个色泽饱满,看起来十分馋人。
苏问最后让陈海转大火收汁后,这才做好一盘红烧肉。
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