邮件带来的阴霾如同一座无形的沉重高墙，横亘在两人之间。离别与未来的焦虑在静默中发酵，连爱琴海的阳光都显得有几分刺眼。
皮卡车驶上了前往罗德岛的渡轮。这座位於希腊最东端的岛屿，曾是圣约翰骑士团的防御要塞。城堡的古老石墙在夕阳下呈现出一种近乎血色的深红，空气中充斥着乾枯海草、古老石砖与木炭燃烧的烟燻气息。
她们入住了一间位於老城区石巷深处的庭院旅店。夜晚的小院里安静得能听见树叶掉落的声响，两人各自忙着手头的事，气氛冷凝得让人有些窒息。
叶蓝打破了沉默，她拎着一篮刚从当地市场买来的深紫色大茄子，在庭院角落的小炭炉里升起了火。
「今晚我们做希腊烤茄子泥。」叶蓝的声音很轻，却带着一种不容置疑的坚定。
她没有切开茄子，也没有刷油，而是直接将几颗硕大饱满的紫色长茄子整颗放在通红的炭火上。烈火瞬间包裹住茄子表皮，发出「嚓嚓」的急促焦灼声，原本紫亮光滑的表皮迅速皱缩、变黑，散发出一种近乎霸道且带有原始野性的炭焦烟燻香气。
「很多人害怕把表皮烧焦，觉得那是破坏食材。」叶蓝拿着铁夹，将烤得通体漆黑、看似已经彻底报废的茄子翻了个身，「但如果不经历这种高温炙烤，茄子内部的果肉就永远无法化为软糯，那股迷人的烟燻魂魄也进不去。」
当茄子被烤得完全塌陷、外皮焦黑如炭时，叶蓝将它们捞出放入冰水中。
她用手轻柔地剥去那层漆黑微苦的外皮，露出了里面雪白绵软、蒸气腾腾且吸满了炭火香气的茄肉。叶蓝用木叉将茄肉在陶碗里粗粗地压碎，加入剁碎的大蒜、新鲜柠檬汁、特级初榨橄榄油与少许粗海盐，快速翻拌。
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