“你看你,怎么又不戴手套!”安媱刚把锅子里的鸡肉盛出来,看到苏子曰的手就忍不住心疼,“虽说这会儿天暖了,但这水还是凉,小心风湿我不管你了!”
“没事。”苏子曰把切好的菜装盘,随意敷衍了一句。
“子曰,以后从保鲜柜里拿出来的东西可以不用洗的,这都是干净的。”
安媱锅子里留了底油,把苏子曰刚才切好的葱姜蒜还有辣椒下锅煸炒。
苏子曰抬头,眉头蹙起,“还是洗洗的好。”
他不知这保鲜柜保鲜还杀菌,比洗过的菜都要干净。
但是这事儿,安媱也没办法给苏子曰说,算了,洗就洗吧,毕竟,洗菜是做菜前的常用准备,不洗的话大概会有些别扭吧。
由着苏子曰想如何便如何。
安媱关心着锅子,把豆瓣酱倒入锅子里面翻炒,然后加入炸好了的鸡块儿,等着均匀入味了盛出来就好了。
刷锅,安媱把切碎了的洋葱,姜末还有蒜末还有酱油盐等调料混合成的酸甜汤先放在碗里。
锅子处理干净之后,入锅煮沸,再把肉丸加入。
上色煮好就可以盛出来了。
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