时间紧迫,做普通的花糕茶点太过繁琐,吟风没多想,率先燃起了烤炉,紧接着飞快取出猪油、鸡蛋和面粉拌匀,又调进糖味以及一丝丝盐。
最后将面团揉成小球,拇指轻按出一个窝,往面窝里刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,便能送进加好温的炉子烘烤了。
整个过程不超过一刻钟,外头文火煎茶的炉子将将沸腾,吟风端出冒着热气的桃酥,恰赶上饮茶。
陆司簿看得甚是惊奇,“好香,这是何物?”
没来得及放上胡桃碎的桃酥?
吟风老老实实,“这个,叫面酥……也可以叫它曲奇。”
李策也从未见过这种吃食,“又是你家乡的做法吗?”
“这可不是。”吟风略一思索,反正方才都搬出曲奇救场了,不若就说——
“这个和胡饼相似,是胡人那边传过来的做法。”
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