案头的公文审了一半，赵士谦一边打着呵欠一边摸着瘪瘪的肚皮，心中别无他求，唯有下值。
他早上连喝两碗粥，本该没那么容易饿的。可……这才忙活了两三个时辰，腹中就已喧闹着要吃饭了。他试图喝茶水充饥，舌尖却全是晨间那碗生滚粥的余味。
赵士谦深刻怀疑，是那个小厨娘将他思乡情切的馋虫彻底勾了出来，这才一发不可收拾。
好不容易捱到晌午下值，他埋头箭步往外冲，准备去西市好好犒劳自己。经过公厨院前时，当然连看都没看一眼。
但他还是被一股熟悉的香味迷住脚步。
等反应过来时，赵士谦已经莫名其妙站在了公厨院中。
手掌大小的圆墩摞了一盘，由粘米浆和面粉糊炸制成的金黄外壳之中，包着喷香的韭菜芋头馅。赵士谦两眼放光，“你还会做猪脚圈！”
猪脚圈用的食材不多，和猪脚也没有关系。只是炸出来的形状类似，便有了这个通俗的称呼。所使用的芋头和米面油都是现成的，唯一的韭菜是公厨后面的荒地里顽强活着的。
经过巧妙的拼凑，就变成了岭南一带有名的小吃。
吟风莞尔，“赵司法想吃？”
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