大到能同时放下五个手掌大的馒头！
所有的食物都放在冒着热气的大铁锅里。
仔细一看，霍锦和发现这摆放食物的台面其实和灶台有异曲同工的效果。
锦绣也正在和小春小夏他们几个解释。
“铁锅用碳火温着，既能保持菜品的温度，又能不断刺激食物散发出香味。”
“今日还早暂时不会觉得，等到半个时辰之后你们且去大街上闻闻，保管到处都飘着咱们远朋楼的香气！”
“本来不饿的都能被勾过来！”
“暖灶后头也不需要留太多人，一个人兼顾两三锅绰绰有余。”
“从前你们整天跑来跑去，现在只要在这一站，有什么需求，客人自己来同你们讲，你们打菜就行，方便还不容易出错！”
“只需另外安排几个机灵的专门收拾桌面。”
“走一桌收一桌，这样新的客人才更方便落座。”
“刚开始客人还不习惯规矩，前头几天多说几遍，后头熟悉了操作就更便利。”
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