石子健离开后,青黛也告别了吴掌柜后,去了后厨帮着准备需要摆盘的东西。
几个后厨师傅,刚见着她来了,便显得极为高兴。
无他,为了今日要上的这新菜式。昨夜几个后厨师傅,几乎将鼎峰楼后院种的芭蕉芯都砍光了。
照着青黛之前教的做法,再结合他们自己当厨师多年的经验。
一遍遍实验,总算做出一款几个人都比较满意的改良版爆炒芭蕉芯。
就等着青黛这个开发者,前来尝尝味道,看看认可不认可了。
听闻几人才用了一晚上的时间就将芭蕉芯的做法改进了,青黛也是一阵惊喜。
试过之后,自然是手动点赞。
不得不说,鼎峰楼能做到烛华镇最大的酒楼,这后厨师傅的厨艺真不是盖的。
这菜虽然还跟以前一样是清炒,但经过他们改良过后的芭蕉芯,不论是口感上还是味道上,都比之前要强很多。
内容未完,下一页继续阅读