我们寝室是自助烤肉店的常客，除了低价就可以吃到各种美食之外，更重要的原因就是酒水免费畅饮。不过也不知道是什么原因，凡是我们看上的那几家自助烤肉店，我们吃几回就黄了。按理说我们去的时候生意都很火爆，每家店也各有特色，食材也很新鲜，可就是莫名其妙地关门大吉了。什么“井上道”、“金汉斯”、“巴黎春天”……一个个的都倒在了我们的饕餮大口之下。
我和老赵只剩下“金福”这么一个选择，赶在饭点之前，我俩直接打车去了烤肉店。这家店对于我们寝室来说意义非同一般，这里是我们6个人第一次一起吃烤肉的地方，凭借着亲民的价格一直被我们称为良心商家。
烤肉店隐藏在市区繁华街道的一个角落里，如果没有熟人带路，第一次去的话肯定找不到。据我们上次来也有些日子，店里的装修也焕然一新，往日具有特色炭火网盘也换成了时下流行的电炉吸油纸。可能是因为中午，人也没那么多，所以不需要像前几次来的时候那样排队，已经饿得快扶墙的我和老赵在确定位置后立刻拿了些即食的菜品先填了肚子，然后一人一瓶啤酒开始对酌起来。
等稍微缓过劲儿来，我们面前的烤炉也达到了理想的温度，于是两人便起身去拿肉，直到整张桌子放不下、垒上去的餐盘都摇摇欲坠时才肯罢休。五花肉放在纸上被高温析出了油脂进而变得酥脆，那析出的肉油又让一旁的牛肉便得嫩滑而不柴，鸡翅在烤炉的四周慢慢变得金黄，金针菇和洋葱吸收着烤炉里多余的油脂同时又迸发出它们固有的香味。我和老赵肆意地享受着精神上和味觉上的喜悦，忽略了正在慢慢膨胀的肉体……
自助餐一般都规定两个小时，但基本上的人开烤后一个小时就难以下咽了，我和老赵因为没吃早饭所以超常发挥地坚持了一个半小时，然后就只能望着烤炉里的食材慢慢变焦炭了。这又让我们想起来冬天的那顿全是丸子的火锅，彼时相同的话语又出现了：
“你吃。”
“别客气，你多吃点。”
“你吃你吃。”
……
最终，我们还是去结账，扶着圆滚滚的肚子艰难地迈出了烤肉店。
内容未完，下一页继续阅读