醉仙楼内，一行跑堂伙计面面相觑。
这魁梧汉子是个城内镖局的镖头，会些武艺也曾护镖走过南北算是见过些风浪的汉子，平日里为人豪爽仗义与林歪诗关系也算不错，但唯独一点便是这洪镖头酒后失德，平日里最爱喝酒，喝完酒总要与人争吵打骂撒撒酒气。
见堂内没人答话，魁梧汉子冷哼一声，又从怀中掏出一锭纹银。
“二十两！”
“镖头镖头，您别掏了，这盅蹄髈小店不卖。”
林歪诗见那洪镖头越来越醉，连连摆手赔笑道，说罢，林歪便吆喝一声，“后厨，给洪镖头炸三两软黄一壶清桂，帐记柜上。”
炸软黄也是醉仙楼的拿手招牌，在羊腿与羊身之间有手指大的细嫩肉民间称之为黄瓜条，这黄瓜条极为鲜嫩足可生吃，一只羊身上只能出二两，极为珍稀，醉仙楼将这黄瓜条裹上些密制粉末入油烹炸，三五息便要捞出来，炸出来的羊肉鲜嫩无比，滋味惹人垂涎。
跑堂伙计刚知会一声，那满脸醉意的大汉霍然起身，指着掌柜的林歪诗破口骂道“谁他娘的稀罕你那炸软黄？真把老子当要饭的了？今天老子要是吃不上你那冰糖蹄髈，你这醉仙楼也就别开了。”
这一骂可是将这醉仙楼的喧嚣声全部散去，近百名食客饶有兴致地望着那酒醉汉子，这洪镖头酒后无德之事长安北城人尽皆知，这厮可是没羞没臊的紧，今日破口大骂明日便仍能舔着脸走进来，丝毫不在意昨日是否丢人，正所谓寡酒难饮，这醉仙楼人头拥挤攒动也没有唱曲的青怜裙钗，如今这雄武汉子要丢人显眼也算为这一众食客添了些下酒的风景。
正在醉仙楼内气氛冰冷之时，门外迎客的门头清了清嗓子，大声吆喝道“城安盐运使祝洪大人到。”
不知是这门头无心还是有意，在盐运使这官职上特别加重了嗓音，原本悄然无声的醉仙楼多了不少桌椅挪动的嘈杂之声，离正门最近的几名身有功名的清流士子连忙起身作揖，恭恭敬敬的说上几声见过大人。
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