毛肚、肥肠之类，确实美味。但却极难清洗。
古代，火锅还没有被发明出来的时候，一般人家也不知道要如何处理那些动物的内脏。
除了扔掉、埋掉，或者回家一锅炖，当成猪食狗粮以外。
百姓也不知道要如此去处理那些便宜但又腥膻味道极重的内脏了。
但宋翊却十分高兴，可以用极少的价格买到一堆内脏下水。
虽然处理起来很麻烦，但宋翊有妙招，可以将动物下手处理得美味又干净。
女真人虽然也有吃动物内脏的传统，但几乎都只是吃动物的胃，里面包着牛羊肉，或者用羊衣制作血肠之类的。
他们的处理方式可以说是原始的操作，根本不去想办法去除内脏的腥膻味道。
宋翊虽然尊重他们的传统，但实在是下不了嘴，去将那些东西塞进嘴里。
所以，她亲自处理下手。
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