茶场结束了采茶,刚好上午采的茶已经放够了时间,马上就可以开始炒制。

        等到上午的茶炒制完毕,下午采的茶又可以接着炒制,一点都不耽误。

        这可是要一直忙到晚上了,今天摘的茶芽必须当天全部炒出来,不能隔夜。

        炒茶的大锅点了起来,烧上了火。

        几个老师傅开始熟练的清锅,试锅。

        采了一天茶芽的村民们现在也没事,都在边上看稀奇。

        周浪的茶完全不同于寻常的品种,其他的茶都是带叶的,而他的茶只有芽。

        韩青林这段时间仔细研究了一番,却是对制茶有了一些跟以往不同的想法,准备采取跟以往不一样的办法炒制,才能做出全新的一款茶来。

        “这茶有芽无叶,形状如刺,我不想破坏它的外形,所以不能揉捏,咱们改三锅炒为二锅炒,但是这样一来就得加大温度和炒制频率了,你们四个人分两班,用转锅飞叶的手法炒,累了就换一个人,不能停,还有”

        他跟师傅仔细吩咐着各种要求,听得周围的村民跟听天书一样,完全是不懂了。

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