凌一农从赵舒城家里出来之后，就忙着去跑双孢菇的销路了。他也不没有太好的办法，只能是让自己的技术员分成好几组，向着不同的城市而去。
赵舒城的蘑菇加工厂正式投入运行，不过因为一切机器都是新进的，而且工人也是从之前的鸡肉加工厂调来的，只能先进行预生产。
好在赵舒城之前就对于蘑菇产品的市场有过调研，出口的话，如果是蘑菇罐头之类的，他们只要一级菇生产的罐头。剩下的二三级蘑菇还需要另外想办法加工。
赵舒城觉得自己真的是英明神武，他当初建设加工厂的时候，就考虑到蘑菇分级的事情。一级菇肯定是最好的，品相好的加工成罐头，这个可以让人直接看得到。二级菇烘干，加工成蘑菇干，不但是保存的时间长，而且品相也相对好一些。
至于三级菇，则是直接加工成蘑菇酱和蘑菇肠，这样的话因为都是碎块，品相也就不那么重要了。
不过就算是这样，他也没有放松对于收菇的要求，必须是当天的鲜菇，不能是存放了几天的蘑菇。
李大有也知道赵舒城收菇，觉得自己的菇应该卖出更高的价格，于是来找到赵舒城。
“永富，你厂子里面收菇，你看看额的蘑菇，跟人家的不一样，咋能一个价格呢？”
赵舒城看了一下，发现李大有这一茬菇还不错，大部分都够得上一级菇了。为了能让其他人也知道种好菇价格更好，于是准备拿着李大有作为一个榜样。
“大有叔，你这个菇确实不错。我们收菇也有自己的标准，不过因为你这个菇都是掺杂在一起的，所以如果就这样一起收购，我给的价格跟他们说一样的，都是一块二。”
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