一直没让NN帮忙,花了快一个小时。才把所有的猪油切成了一两毫米厚的片,然後端着就去了厨房。
其实这熬猪油也简单,烧好了火,然後在NN的指挥下,诚鑫在锅里加了一些山泉水,接着就倒下所有的猪油,然後就开始熬了起来。
平时家里熬猪油,就得用水开熬,而且也别网上什麽香料啥的往里面放。
他们那些熬出来的猪油就一点点,几天就吃完了,要是像诚鑫这让熬一头半头猪的油,放久了不齁才怪。
等锅里的水基本熬没有过後,在NN的指挥下,把火烧小了,然後让他慢慢熬。
等油渣都快要胡了,诚鑫就把火灭了,然後用不锈钢漏勺,把锅里的油渣都捞出来,放在一边的筛盅里放着,等他吧残留的一点油,都漏到下面的小盆里。
&0完这些,诚鑫用勺子把锅里的油都舀到两个三十多公分好的陶罐里面,剩下的舀到了一个搪瓷盆里。
就是那种淡hsE的盆,这玩意在这个世界也差不多是全国统一使用的。
等装好後,诚鑫在每个装油的盆子里都放了一些盐巴,NN说这事为了让他凝固块和保质时间更长。
有的还会放几颗花椒在里面,不过诚鑫没有打算放。
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