婺源钟情于蒸饭蒸菜源自农家，既省柴，又省时。
饭甑蒸菜，饭甑底下可胀菜，饭一蒸熟，饭甑底下的胀菜，饭甑上的饭、菜三样全都熟了，既可当下饭菜，又可充饥。
在粮油紧张的年代,粉蒸菜即使少放一点油，菜也香嫩可口。
婺源粉蒸菜的发扬，不难看出百姓在艰苦岁月里对美好生活的追求，通俗一点说，苦日子里也要过的滋味十足，正因为如此，婺源人对粉蒸菜有着特殊的感情。
当然也是多年的传承造就这份，美味的传承。
最起码对这道美食林深鹿是赞不绝口的。
林深鹿一行人可谓是吃的非常开心。
“最后还有一道婺源珍珠肉丸，你们在尝尝，绝对美味！”苏等等笑着说。
林深鹿点了点头，之前的几道菜可谓是让自己深刻的感受到了徽派篁岭山野美食的特色，却不知这最后一道珍珠肉丸有什么特殊之处。
时间不长，最后一道菜也上来了。
内容未完，下一页继续阅读