“我……”叶巡叹了口气“惭愧啊。”

        “师父你怎么了,从刚才开始好像一直在走神?”于则敏察觉到叶巡的不对,走过来关切的问“是哪里不舒服吗,要不你休息一下吧,这些活儿我们来干就好了。”

        叶巡摇摇头,口中念念有词“不对,一定是有哪里不对。”

        “什么不对?”徒弟三人都面露不解。

        “卫国,你以前做过月饼吧,制作过程是怎么样的?”叶巡皱眉问道。

        何卫国微微仰头回忆了一下“总体和咱们现在做的差不多吧,五仁馅儿的我也做过,各种配料按比例混合一下,手法上也不是那么讲究。不过现在的月饼大多都是机器制作了,我也有好几年没再做过这个了。”

        “手工制作的馅料更均匀,口感上肯定也会更浓厚一些。”叶巡低头沉思,可他做出来的月饼尝起来似乎和市面上卖的没有太大区别,做法大同小异自然是一个重要原因,可是……

        他们的小馄饨小元宵的制作方法也和别人没有什么区别啊,为什么口感上却是天差地别呢?

        莫非一块小小的月饼里面还另有玄机不成?

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