“南北差异”就一个流量密码，从节目里讨论到节目外。
五千年的历史，传承下来的知识储量不是几个人可以完全掌握的。
每一个人学得越多，到后来就会发现自己仿佛是一根针，不过在慢慢穿到知识海绵中去罢了，而那些个天才大多也不过是微微刺破了海绵皮。
越是知道的多，越是会感觉到自己有多无知。当一个人自以为自己知道的足够多，不过说明人眼界到了局限地而已。
节目中的贺君就是这么觉得。
他在新一天出门，左手拿一瓶水，右手拿一个仪器，去下田测试稻叶含氮量。
“我不太清楚怎么种田，以前对肥料的认知就是书本上那些。”贺君和镜头外的观众讲解，“粪便之类发酵过后，农民挑担子拉去施肥。”
到现在这样的天然肥料依旧很吃香。
“现在科技化的施肥，就是我手里这种稻叶测氮仪。在叶子上夹一下。”贺君拿一个灰色手掌长的夹板器具在叶子上夹下，“登记上面的数值，当场就知道差不差肥料，要施肥多少。”
检测出来，后续能精准施肥，减少肥料使用量。
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