他的性子本来就稳,这些年在圈里也是反复磨砺也让他心志更坚定。
倒是薛臻,算起来年纪其实比师承颜还小一岁,明明在厨艺水平上是超过师承颜一大截的,但是因为平时遇见什么事情都有师父师兄扛在前面,这个时候已经明显能看出一些焦虑的情绪了。
“别急,我们先把面揉好,要多少面粉你告诉我,我把它们称出来,你找一下合适的容器给我,顺便准备一下酵母什么的。”师承颜的声音很淡定,看得出来是真的不慌。
大约是被师承颜的情绪所影响,再加上承露居的厨房也是他所熟悉的环境,情绪终于是稳定了不少。
薛臻在厨艺上倒是不含糊,花了二十分钟就把面揉到面光、盆光、手光的三光状态。
就是揉的急了,完事儿以后手都有点酸。
不过有个好消息,虽然现在已经入秋,但是温度还是比较适合发面的,不用其他的辅助发酵手段,这让他们省了不少的事。
怕薛臻的情绪影响行车安全,师承颜没让他开车,正好也让他休息一下刚刚揉面的手臂。
师青崖全程就在边上看,没有对他们的决定发表任何看法,除了在师承颜帮忙揉面的时候教了他正确的方法。
等他们到福利院的时候刚好七点五十分,路上几个路口每次都是红灯,稍微耽误了几分钟。
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