瓶盖是张天选好的软木，同样也清洗g净，然后进行加热……
至于为什么选乌瓷瓶，这是因为乌瓷瓶耐热，能经得起蒸煮，并且表面无裂痕、能完全密封……
紧接着张天令伙夫将今天采购来的新鲜的蔬菜和水果先用清水洗净，然后削去外皮，用刀子切成块。这些蔬菜和水果张天购买时是有要求的，除了要求新鲜外，还要软y适中，尤其注意不能买太软的，因为太软的水果和蔬菜再经过水煮会变得更软，就不好吃了。
果r0U和蔬菜切好或挖好以后，先放入淡盐水浸泡起来，一方面是给它们消消毒，另一方面是盐可以让果r0U和蔬菜吃起来感觉更甜。当然，淡盐水的浓度也要咸淡适中就行……
这些浸泡的果r0U和蔬菜是不宜浸泡过久的，所以张天估么大约泡半柱香的时间，就让人取了出来，这样子是可以避免果r0U中的大量营养流失到水中。
这些人聚JiNg会神的看着张天的动作，生怕遗漏些什么……
张天等待这些果r0U和蔬菜泡好以后，立即命令仆人把果r0U和蔬菜分别装入不同的瓶中，然后放在了灶台的蒸笼上，继续再蒸一了一遍，然后立即将软木塞封住了乌瓷瓶的瓶口，但是张天强调了一点，就是果r0U和蔬菜都不能装得太满，要在瓶口出留有一定的空间……
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