颜如玉终于再忍不住，扑哧一声笑了出来。
明明是一张不同的脸，两个男子却都看见了熟悉的笑容。
这顿饭，吃的还算欢快，除了周围几个厨子还低声叨咕着这是贿赂评委之类的话外，没有再发生别的事情。
下午的比赛继续进行，那些鱼翅鲍鱼燕窝经过一上午的准备，都开始一一出锅，颜如玉的高汤也成了。
东坡肉，选的是肉厚、层次多、肉质紧致的带皮五花猪肉，将肉切成方块，并用粗棉绳绑成十字结扎口朝下，锅里放半碗油，将肉皮朝上中小火慢慢煎出油脂，砂锅过低铺上竹篾，再垫上香葱和姜片后，铺上煎好的肉块，放入适量的糖和清水用小火炖着。
盐、酱油、花雕酒和清水加入锅内，水量淹至肉块的三分之二处位置。
大货烧开后转小火焖煮，期间翻一次面。
等汤汁只剩锅底位置时，捞出肉块浇上汤汁，再次上锅蒸。
空闲的时间，她又把笋给下了锅。
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