从前她听说过，大清老祖宗的规矩，吃菜不许过三匙，
因为皇帝爱吃什么、不爱吃什么，是绝对不能让外人知道的。
一来怕有人在膳食上打主意，投毒谋害皇帝。
二来也是不想传出宫后有人假借御膳之名，招摇撞骗。
而站立在四爷身后的四名太监便是专门执行规矩的。
即便是皇帝，也得遵循老祖宗定的规矩。
有时候，四爷对一道菜赞许的点了点头，那传膳太监便会再替他舀一次。
但舀过后，就会将这个菜退后一点，不会再舀第三次了。
若是连舀三次都吃下了，那四个太监中为首的一个，就会尖声叫“撤”！
其余太监便将这个菜撤下去。
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