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如何做豆腐汤不会碎豆腐。
先切成豆腐块后，锅中倒入适量的清水，再加入一点食盐，大火烧开。放入豆腐焯水3分钟，这样水的热量以及盐，会让豆腐的表层收紧，再翻炒的时候，就不容易炒烂。
――……――
钱管家盯着梁武玫冷笑：“还真是看得起自己！
若是继续在这里耍赖撒泼，老夫立刻就将扭送到官府，说是上门来敲诈勒索的！”
“、个老奴…………”
梁武玫抬头望着钱管家，气到眼泪都凝住，一张脸涨得通红，抖着手指却说不出个囫囵话来。
“老夫是个仆人不错，但那也是钱府的，现在主子出远门了，这里所有大小事务就归我管。
还轮不到个外人，在这里指手画脚的，若是不想留在这里等饭吃，那就立刻走吧！”
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