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秋季是辣椒收获的季节，吃辣椒有开胃的效果，能增强人的食欲，有助于消化，这个对于秋冬季怕冷的人是很好的。
吃辣椒能使血液循环加速，能暖胃。在寒冷的秋冬天吃上点辣，觉得身变暖。
辣椒炒卤肥肠非常下饭，但肥肠好吃难处理，这是很多人会遇到的问题。
不过因为肥肠是一种非常适合在秋季吃的食物，它对于润燥、补虚、止血等都有一定的帮助。
而且肥肠可以经受得烹饪方法很多样，爆炒肥肠、卤料肥肠、红烧肥肠等等都是非常经典的做法，当然辣椒炒卤肥肠也是其中受人喜欢的一种。
再来一盘虾米芥菜，现在这个季节是吃当季的应季时蔬更好点，芥菜这个时候也吃特别的脆和甘甜。
另外很多人喜欢吃土鸡蛋，其实土鸡蛋比较好吃是因为脂肪含量更多点。
另外，如何在秋季尽可能保证吃得营养又安，那就是少吃点加工的食物。
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