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今天过节,做了白灼虾,很多人觉得这就是普通的水煮。
其实这个是一种烹饪技法,是将葱白和姜片放到锅中,加入少量的白酒炒出香味,在加入水。
这样做的目的是去腥提鲜。
还能保持虾的嫩度和口感。
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第二天,天气晴。
虽然昨夜回来已经是半夜了,但可能是昨日下午她喝了酒。
又睡得太久的原因,叶清今日倒是醒的还早。
此时,天已大亮,不过因为前天他们一行人被追杀的事件,加上昨夜又被扰眠,整个院里还是很安静的。
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