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车前草是农村比较常见的一种野草,叶片是深绿色,呈现椭圆形状,一般是贴地生长,而且会长出穗状花序,挂在一个细细的圆柱长茎上面。
小时候去地里干活,经常能碰到车前草,那时候农村人还很穷,铲掉的车前草可以拿回家吃,主要吃的是幼苗,清洗干净,可以凉拌、炒菜,也能煲汤,按照自己的喜好来。
嫩的车前草择洗干净,过水焯,捞出放凉水过一下,捞出装盘。葱姜末,辣椒段,白芝麻放好。炸花椒辣椒油倒入。
白糖,醋,味极鲜,蚝油,醋,调汁,倒入即可。
…………
天晴,晴空如洗。
叶清抬手遮住了照眼的光线。
却发现钱君宝还在身边安静的睡着。
叶清朝他伸出手指,碰触了他一下,然后在他耳边喊道:“君宝,起床……我们该起床了……”
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