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这两天降温了……
倒春寒。
……
很多人给肉解冻的方法都是错误的，大部分人从冰箱里把肉拿出来都会直接放在水里泡着，一般人有的是放在冷水里泡。
但是有一些特别紧急的人可能直接将它放在温水里面或者是热水里面泡，大家都觉得这样比较快速，但其实这是一个错误的方法，把肉放在水里泡之后会影响肉的口感。
只要准备一个叉子，和一个小碗，在碗中加入少许的食盐，再加入少许的白醋，盐水可以杀菌消毒，并且也可以快速的解冻。
将它混合一下，再加入一些清水。
几分钟就可以了。
……
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