先利索的把豆腐切成了小方块,再把切好的豆腐和虾仁分别叠加在胡萝卜片上,然后冷水入锅蒸。
然后她又从自己带来的调料里弄了些蒸鱼豉油,再加了点酱油和香油混合在一起,做成酱汁。
均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上,最后撒上香葱末。
嫩滑的豆腐吸收了虾的鲜味儿,加上胡萝卜做的造型,不但好看,而且美味。
这时候庄胡氏端着盆又走了过来,“姑娘,这菜做的真好看,不过这些调味料是带来的吗?”
“嗯,我喜欢做菜,有随身带调味料的习惯。”叶清笑道,这倒不是假话,就算是前世的她,也是随身空间纽里存放着各种做菜的工具和调料的。
“看得出来,姑娘做菜的手艺不比酒楼的大厨差。”庄胡氏夸道。
“大娘,这盆里的是香蕉花吗?”叶清见到她手里木盆装的东西问道。
庄胡氏愣了一下,马上笑道:“这是芭蕉花,们那里把它叫香蕉的吗?”
“呃,算是吧。这花大娘打算怎么做?”
内容未完,下一页继续阅读