富海大厦的盈利点中，在地下停车场人气还没升上来的时候，重新经营食堂是很重要一环。
唐丁跟原来经营食堂的人一接触，几乎是刚一开口，那人就同意转让食堂，而且费用非常低，几乎是半转半送了。
这段时间以来，食堂经营惨淡，由于食堂就餐部都处于地下，也就是在停车场封闭了一个角，作为食堂，不过不需要从地下走，从一楼可以直接进。
停车场闹鬼，吓的人心惶惶，食堂经营惨淡，入不敷出。
停车场大家不敢进来停车，所以也就收不到费用，停车场是由物业经营的。
但是吃就不一样了，在富海大厦上班的人保守估计最少有一千五到两千人，这么多人，每天都要吃饭，除去少部分自己带饭的外，这段时间很多人都叫外卖。
但是外卖也有各种弊病卫生问题；单独叫的不送，必须组团。
按照行慕柳的计算，只要每天的吃饭人数在一百人，就足够食堂每天的所有开销，剩下的都是净利润。
当然行慕柳的这个预算，是经由辛格格的口说出来的。
重开食堂势在必行。
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