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第215章水嫩的豆腐
涂新月应了一声，含糊的道：“我在做熟石灰呢，今天我要做一道好菜的，到时候娘您吃了肯定喜欢。”
豆腐美味，又美容养颜，涂新月也搞不懂，为什么大齐竟然没有人误打误撞发明出豆腐来。不过没有关系，既然前人没有发明出来，就正好便宜她了！
涂新月高兴的想到。
在县城里面没有买到熟石灰，所以涂新月只能买些生石灰回来自己做了。
用木桶装了一点井水，涂新月估摸一下生石灰的分量，而后按照比例，将井水给倒进了石灰里面。这倒水的一步很关键，要是倒多了的话，生石灰就会反应过度，变成石灰石了。
今天从集市里面买了两斤生石灰，涂新月只拿了半斤出来，二十一斤黄豆做不了多少豆腐，所以石灰也用不了多少。
将生石灰放在铁锅里面，涂新月缓缓的往铁锅里面倒入了井水，生石灰上面就起了滋滋的水泡，就像是水开了一样。在生石灰和水起反应的时候，会产生高温，这个时候，人是不能上去接触的，不然肯定会烫到自己的手。
余氏不懂这些，在边上瞧着涂新月的样子，只觉得像是过家家一般。她急着洗碗，也没有理会这些。
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