服务员先是热情的介绍菜品的制作工艺。
林昊苍跟洛雪穹点了这里几个招牌菜，前菜四小碟，新旧荷叶饭，古法避风塘炒蟹，咕咾肉，椰皇燉嫩雞，阿爷乞儿鸡，腊味煲仔饭，蟹煲。
一家人很快开吃起来。
前菜四小碟，每人一份，有黄瓜，据说是用手拍出来的，不能用刀不然会不脆，这里海蜇比较脆，还有两种点心，口感非常好。
椰皇炖嫩鸡，很浓稠的椰子鸡汤，用的两个椰子炖一例，把其中一个椰子肉打烂一起慢火炖几个小时。
有点甜，有点偏西式浓汤的感觉。
古法避风塘炒蟹，没有放那种黄金炸蒜蓉，就是酱油和一种香叶一起炒制，吃起来感觉非常妙！
阿爷乞儿鸡，用荷叶包裹烤制，鸡肚子里面塞得有榨菜等，味道比较咸鲜，有一些微酸的尾调，吃起来特别的香。
荷叶包饭，荷叶里面包的米饭，加有酱油和虾米，米饭颗颗饱满分明，没有粘在一起，但是不硬，也是非常的香。
陈皮红豆沙，据说是20年的陈皮熬制的，江岛比较流行吃陈年陈皮，还很贵，据说年限久的可以上百万一斤，味道非常棒！
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