为了准备一顿丰盛的晚餐，江辰走了几个地方，才将食材和调料准备好，随后开车回家。
回到家的时候，玛丽和加西亚两人都还没有起床，看来她们是真的累了，江辰并没有去叫醒她们。
江辰自己走进了厨房，开始准备晚餐了。
首先是备料，今天江辰做得菜依旧是川菜，必将经典的几道川菜，回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁，毛血旺、水煮鱼，最好再加一道汤。
都是一些经典的川菜和家常菜，这些菜看上去是很简单的，也不太费时间。
但是要做得好吃，做得地道，这是很考验功夫的，尤其是不太显眼的麻婆豆腐和宫保鸡丁这两个菜。
会做这两个菜的人是很多很多的，但是能够做出水平，做得正宗的人却不多，这是考验一个大厨水平的最常见的两道菜，这两道菜是最见功底的。
其实，本来江辰还想做一个水煮青菜的，水煮青菜是川菜中，非常经典的一道素食，它不同于其他菜品，都是麻辣为先，这道水煮青菜则是川菜中，比较少见的清淡的口味了。
这会煮白菜听上去很简单，其实做起来可是一点都不简单，她那个水煮可不是一般的水煮，这道菜做起来是很费时间的。
这道菜可是川菜经典，但是江辰买有买到合适的蔬菜，所以江辰就没有做这道菜，而是用了一道丸子汤来代替。
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